Recept till 25 liter: Lös upp 6kg socker i 8 liter hett vatten
till en sockerlag. Tillsätt lagstadgad mängd frukt.
Fyll upp med kallt vatten till 25 liter.
När temperaturen sjunkit under 39°C tillsätt 1 påse jäst.
Rör om i 1 minut. Jäser klart på 1-5 dagar.
Jäsning är renast och ger mest alkohol vid rumstemp. 20-25°C.
Max 30°C vätsketemperatur för ren jäsning.
Läs mer på förpackningen för information om just denna jäst.