Saaz humle pellets CZ 100g
60 kr
Oumbärlig för äkta pilsner i Bohemisk stil, Saaz har en mild men utpräglat kryddig, skarp kvalitet som är lika hemma i andra ljusa lagerstilar. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgisk eller tysk stil. Saaz, eller Saazer som humlen kallas i Tyskland, är en av de fyra klassiska ”nobla” aromhumlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Tettnanger.
I lager
Oumbärlig för äkta pilsner i Bohemisk stil, Saaz har en mild men utpräglat kryddig, skarp kvalitet som är lika hemma i andra ljusa lagerstilar. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgisk eller tysk stil. Saaz, eller Saazer som humlen kallas i Tyskland, är en av de fyra klassiska ”nobla” aromhumlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Tettnanger.
Karaktär Milda, behagliga ädelhumletoner. Jordig, kryddig och örtkaraktär.
Alfasyraintervall % 2,0 – 5,0
Betasyraintervall % 4,5 – 8,0
Co-humulon som % av Alpha 23 – 26
Total olja ml/100 g 0,4 – 1,0
Aktuell Alfa står på förpackningen
